FUJIYAMAショコラ　～秋～
ショコラムースを重ね、頂から流れるホワイトチョコレートで雪化粧をほどこした可憐な富士。
スプーンを入れると、中から現れるキャラメルムースのまろやかな甘みと、リンゴのコンフィチュールが放つ甘酸っぱさがショコラと溶け合い、秋空に映える富士山の彩りを思わせる調和を奏でます。
カカオの芳醇さ、キャラメルの香ばしさ、リンゴの爽やかさが次々に広がる、季節限定のひと山をゆっくりご堪能ください。

季節のゼリー
グラスの底にたたえた芳醇なマスカットソースの瑞々しい香りと上品な甘み、その上に重なるぷるんとやわらかなぶどうゼリーの果汁感、 トップにあしらったぶどうが弾けるたびに広がるフレッシュな酸味とみずみずしさ──そこへ白ワインのクラッシュゼリーが朝露のようなきらめきと大人の清涼感を添え、 層ごとにスプーンをすくうたび果実・ジュレ・ワインの風味が溶け合います。
秋の果樹園とワイナリーを一度に旅するような奥行きのある味わいをお楽しみください。

※アルコール分はごく微量でございますので、運転の方やお子様もお召し上がりいただけます。

【アレルギー商品について】

※アレルギー対応メニュー（一部の変更等）はお受け致しかねますので、予めご了承ください。

四季を彩る上生菓子

～富士山（秋）～
練り切りで表現した富士に、色鮮やかな紅葉の羊羹を添えました。
秋の澄んだ空気の中に佇む富士山をイメージした、落ち着きある佇まいの一品です。

～秋桜（コスモス）～
秋風に揺れる秋桜を、淡い桃色の練り切りで可憐に仕立てました。
やさしい色合いと凛とした姿が、秋の訪れをそっと告げます。

ぶどうのあん豆腐
富士山の名水で仕立てたあん豆腐に、秋の実り・ぶどうの上品な甘さをそっと重ねました。
みずみずしい果汁感と、名水ならではの澄んだ口どけが調和し、ひとくちごとに秋の深まりを感じられる涼菓です。

富士の名水わらびもち
富士山の湧水で練り上げた、ぷるぷるとした透明感のあるわらびもち。
香り高い京挽ききなこ、沖縄・波照間産黒蜜を合わせれば、深みのある甘さと名水の清らかさが広がります。

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