富士山ビュー特急とは

その朱いボディで「世界遺産 富士山」の麓を駆け抜ける富士山ビュー特急は、 大月駅と「富士山の玄関口」河口湖駅とを約45分で結びます。
大月駅を出発した列車は、富士山へ向かって勾配を上り続けます。 終点河口湖駅との標高差はなんと約500m。
だんだんとその姿を表す雄大な富士山と豊かな自然が織りなす四季の移ろいを眺めながら、 特別なひとときをお過ごしください。

「スイーツプラン」に設定された列車の特別車両は、“スイーツプラン専用車両”として、富士急ハイランドオフィシャルホテルである「ハイランドリゾートホテル＆スパ」のパティシエが手掛ける“富士山ビュー特急特製スイーツ”をお楽しみいただけます。

春メニューの紹介 スイーツ
（2025年3月15日以降）

※画像はイメージです。

季節のFUJIYAMAショコラ～春～
口溶けなめらかなホワイトチョコのムースの中に、いちごのコンフィチュールを忍ばせました。 底生地にはフィアンティーヌを使い、サクサクとした食感も楽しめます。
桜が咲き誇る富士山麓の春の富士山をイメージしました。

季節のゼリー＜SAKURA＞
春の息吹を感じる桜ゼリーの上に、山梨・笹一酒造の地酒を使ったクラッシュゼリーを重ね、香り高い桜の風味が楽しめる桜の蜜漬けをトッピングしました。日本の桜と日本酒のマリアージュをお楽しみください。
※桜リキュールと日本酒を使用しております。お子様が召し上がっても問題ございませんが、お酒の風味が残っております。

※メニュー内容は季節により異なる場合があります。

夏メニューの紹介 スイーツ
（2025年6月16日以降）

※画像はイメージです。

季節のFUJIYAMAショコラ～夏～
深みのある香りとほろ苦さが特徴的な山梨県・市川三郷町の桑茶を使用。
練乳ムースのほどよいコクと大納言小豆が和の趣を引き立たせます。
富士のすそ野に青々と広がる新緑の樹海と富士山をイメージしました。

季節のゼリー ＜ORANGE＞
爽やかなオレンジと芳醇なパッションフルーツの果実感あふれるゼリーの上に、甲州白ワインを使用したクラッシュゼリーを重ねました。
果実の酸味と涼やかなクラッシュゼリーで初夏の味わいをお楽しみください。
※白ワインを使用しております。お子様が召し上がっても問題ございませんが、お酒の風味が残っております。

※メニュー内容は季節により異なる場合があります。