スイーツプラン Sweets Plan
富士山ビュー特急１号車では、アテンダントが
皆様の旅のお手伝いをいたします。
皆様のご乗車を心よりお待ちしております。
特別車両（1号車）のサービス
特別車両（1号車）ご乗車のお客様には
ドリンクのサービスがございます。
1両に26席というゆったりした空間の中で、
特別なひとときをお過ごし下さい。
スイーツプランについて
富士山ビュー特急の特別車両（1号車）では、富士山を眺めながら
“富士山ビュー特急限定の特製スイーツ”をお楽しみいただけます。
「ハイランドリゾートホテル＆スパ」のパティシエや
地元・富士吉田市の和菓子屋「東京屋製菓」の職人が手掛けるスイーツは、
地元食材や季節の味覚や意匠を取り入れたこだわりの逸品。
春夏秋冬、その時季ならではのメニューをご用意しており、
訪れるたびに新しい味わいに出会えます。
車窓に広がる四季折々の富士山とともに、
ここでしか味わえない特別なひとときをお過ごしください。
※特別車両（1号車）は、スイーツやドリンクをお楽しみいただくため、ペットとのご乗車はお断りしております。
2、3号車はケージ等に入れた状態でご一緒にご乗車いただけます。
洋スイーツプランのご紹介
（土休日限定）
※画像はイメージです
- 季節のFUJIYAMAショコラ～春～
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桜ムースの淡い山肌に、ホワイトチョコの“雪”が輝く春の富士。
ひと口で広がる桜の香りとホワイトチョコのまろやかさ、頂に咲く桜の糖漬けがほのかな塩味を添えます。春爛漫の富士を小さなケーキでお楽しみください。 - 季節のカップスイーツ〈ICHIGO〉
-
グラスの中で三層が奏でるハーモニー。
最下層のいちごコンフィチュールの甘酸っぱさに、中層のなめらかなミルクプリンが溶け合い、仕上げは笹一酒造の日本酒を使ったジュレがふわりと香りを添えます。春摘みいちごと日本酒の澄んだ風味が重なり合う、軽やかで奥行きのある一杯をお楽しみください。
※スイーツのお持ち帰りはできませんので車内でお召し上がりください。
※メニュー内容は季節により異なります。
【アレルギー商品について】
| 品目 | 卵 | 乳 | 小麦 | そば | その他 |
| 季節のFUJIYAMAショコラ～春～ | ○ | ○ | ○ | × | アーモンド |
| 季節のカップスイーツ〈ICHIGO〉 | × | ○ | × | × |
洋スイーツプラン（6月〜販売メニュー）
※画像はイメージです
- 季節のFUJIYAMAショコラ～夏～
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桑の葉を思わせる深いグリーンのムースは、涼風そよぐ富士の裾野のよう。
ひと口含めばふわりと広がる桑茶のほろ苦さと清涼感のあと、黒ゴマクリームの濃厚なコクが舌に溶け込みます。
山頂に見立てたホワイトチョコレートの輝きが全体を引き締め、夏富士の凛とした美しさを小さなケーキに凝縮しました。 - 季節のゼリー
-
グラスを彩る三層の涼景。
最上層は白ワインのほのかな酸味と透明感のあるクラッシュゼリー、中層は上質な紅茶の香りを閉じ込めたゼリー、底には完熟桃のソースがとろりと甘く広がります。
ワイン・紅茶・桃がそれぞれの個性を奏で合い、涼やかで奥行きのある夏のひとときを演出します。
※スイーツのお持ち帰りはできませんので車内でお召し上がりください。
※メニュー内容は季節により異なります。
【アレルギー商品について】
| 品目 | 卵 | 乳 | 小麦 | そば | その他 |
| 季節のFUJIYAMAショコラ～夏～ | ○ | ○ | ○ | × | アーモンド・ごま |
| 季節のゼリー | × | ○ | × | × |
ハイランドリゾート ホテル＆スパ
「スイーツプラン」に設定された列車の特別車両（1号車）では、土休日限定で富士急ハイランドオフィシャルホテルである「ハイランドリゾート ホテル＆スパ」のパティシエが手掛ける“富士山ビュー特急特製スイーツ”をお楽しみいただけます。
富士五湖エリアの観光拠点として常に快適な空間とホスピタリティ溢れるサービスをご提供する「ハイランドリゾート ホテル＆スパ」。
富士の天然水を使用して作る自慢のお料理を、和洋中の4つのレストランを舞台にお楽しみいただける他、ホテルパティシエが一つ一つ丁寧に作り上げた、四季折々のデザートもお楽しみいただけます。
和スイーツプランのご案内
（平日限定）
ビュー特急1号車に、新たに「和スイーツプラン」が登場しました。
【販売中】
地元・東京屋製菓の職人が、富士山麓のおいしい空気と水にこだわり、丁寧に仕上げた「富士山ビュー特急特製和スイーツ」をご用意しました。 伝統の技と職人気質が息づく和スイーツで、特別なひとときをお楽しみください。
提供期間：6月1日～8月31日
和菓子監修
有限会社東京屋製菓
（とうきょうやせいか）
1931年創業。富士吉田のまちに根ざして90余年。
富士の名水と国産素材を大切にしながら、地域の人々の毎日に寄り添う和菓子を丁寧に作り続けてきた老舗の和菓子店です。
伝統を守りながらも、地元の旬の素材や想い出に寄り添う和菓子作りに挑戦し、「おかえり」と言いたくなる味をこれからも届けていきます。
ドリンクサービスについて
スイーツプランをご予約すると、ドリンクサービスも併せてお楽しみいただけます。